Hotel Schwarzschmied's blog

Neuigkeiten vom Schwarzschmied in Lana: Markus Prieth war zu Gast beim Schwarzschmied-Talk; "Connect to your true nature" Yoga Retreat mit Sophia Thora; "SMELLS", wöchentliche Yoga-Events in der Villa Arnica; Giuseppes' Favorit: Aperitif Negroni; Aktuelle Angebote für Yoga und Aktivtage im Ultental...

Südtiroler Lebenskunst im Schwarzschmied - Nah am Himmel gebaut. Laugenspitze, Ultental, das Vigiljoch, da schlägt das Alpinistenherz schneller. Rund um Meran ist die Gegend aber viel weicher, ja fast verletzlich. Weinreben, Apfelbäume und Wiesen dominieren das Bild. Wer einmal hier war, ist bezaubert von der Südtiroler Lebenskunst und der Schönheit des Landes.

Wir freuen uns sehr, Sie ab dem 18.06.2020 wieder bei uns begrüßen zu dürfen! Dort, wo jetzt der Koch steht, stand vor etlichen Jahrzehnten der Schmied. In dieser Küche zählt Nachhaltigkeit und Regionalität, gewürzt mit einigen Prisen Sinn für Gegenwärtiges. Aus unserem eigenen Garten kommen die Salate, die wir für Sie entweder klassisch, vegetarisch, vegan, oder glutenfrei, aber nie langweilig zubereiten.