Ein leckeres Rezept für deinen Vitamin-Kick am Morgen
Unsere Powerfrau Huberta rockt den Alltag und freut sich schon drauf dich wieder zu verwöhnen.
Sie wünscht dir von Herzen "Durchhalten & Gesund bleiben"
Power-Frühstück II
Räucherlachs mit Avocado-Rührei
- Avocado
- Eier
- Räucherlachs
- Schnittlauch
Den Schnittlauch waschen und fein schneiden sowie die Avocado halbieren, Kern entfernen und in Würfeln schneiden. Die Eier aufschlagen und verquirlen. Den Lachs in kleine Stücke schneiden und zu den Eiern geben. Eine Pfanne vorheizen und darin den Butter erhitzen. Nun das Rührei in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Hitze garen. Zum Servieren mit Schnittlauch und Avocado belegen.
Persönliche Anmerkung:
Ich freue mich, dass auch ich einen kleinen Beitrag leisten kann und ich erwarte es kaum wieder deine persönliche Frühstücksfee zu sein ...
Hier findet Ihr noch ein zweites Power Frühstück: Vitales Frühstücksmüsli / Pircher Müsli.
Lass uns wissen welches Power-Frühstück dir besser schmeckt.
Deine Huberta.
Stay strong . stay healthy
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